Нежный клубничный пудинг: вкус лета в каждой ложке

15 февраля 2026, 19:55

Представляем вам потрясающий летний десерт, который станет истинным праздником для гурманов всех возрастов. Легкий и воздушный, клубничный пудинг не займет много времени на приготовление, при этом порадует своей свежестью и неповторимым вкусом.

Идеальные ингредиенты для нежного удовольствия

Чтобы сотворить этот шедевр, вам понадобятся:

  • 400 граммов спелой клубники
  • 60 граммов сахара
  • 30 граммов картофельного крахмала
  • 120 миллилитров воды
  • 20 граммов сливочного масла

Этапы приготовления

Процесс создания клубничного пудинга довольно прост и состоит всего из нескольких шагов:

  • Удалите чашелистики у клубники, нарежьте ее на небольшие кусочки и положите в чашу блендера.
  • Измельчите клубнику до состояния пюре и переложите в кастрюлю.
  • Добавьте сахар и сливочное масло, и нагревайте на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
  • Смешайте крахмал с холодной водой и аккуратно введите в кастрюлю, постоянно помешивая, пока не загустеет.
  • Разлейте получившуюся массу по формочкам и дайте остыть в холодильнике.

    • Для изысканного оформления пудинга можно добавить безе, черешню и виноград, что придаст вашему десерту не только оригинальный вид, но и новые вкусовые акценты. Этот легкий и нежный клубничный пудинг станет настоящей звездой любого стола! Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru