Нежный клубничный пудинг: вкус лета в каждой ложке

15 февраля 2026, 19:55

Представляем вам потрясающий летний десерт, который станет истинным праздником для гурманов всех возрастов. Легкий и воздушный, клубничный пудинг не займет много времени на приготовление, при этом порадует своей свежестью и неповторимым вкусом.

Идеальные ингредиенты для нежного удовольствия

Чтобы сотворить этот шедевр, вам понадобятся:

400 граммов спелой клубники
60 граммов сахара
30 граммов картофельного крахмала
120 миллилитров воды
20 граммов сливочного масла

Этапы приготовления

Процесс создания клубничного пудинга довольно прост и состоит всего из нескольких шагов:

Удалите чашелистики у клубники, нарежьте ее на небольшие кусочки и положите в чашу блендера.

Измельчите клубнику до состояния пюре и переложите в кастрюлю.

Добавьте сахар и сливочное масло, и нагревайте на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.

Смешайте крахмал с холодной водой и аккуратно введите в кастрюлю, постоянно помешивая, пока не загустеет.

Разлейте получившуюся массу по формочкам и дайте остыть в холодильнике.

Для изысканного оформления пудинга можно добавить безе, черешню и виноград, что придаст вашему десерту не только оригинальный вид, но и новые вкусовые акценты. Этот легкий и нежный клубничный пудинг станет настоящей звездой любого стола! Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Два пути к бессмертию шампанского: как Пьер Периньон и Тьери Рюинар изменили виноделие

Почему в день, когда отмечается вклад Пьера Периньона в мир шампанского, имеет смысл вспомнить и о его "духовном брате" Тьери Рюинаре? Что объединяет две фигуры, у одной из которых памятник плотный и земной, а у другой — легкость и воздушность букв?...

21:27

Нежные булочки с хрустящей корочкой: идеальный вариант для любого стола

Эти восхитительные булочки станут настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Они отлично подходят к борщу или солянке, служат великолепной основой для бутербродов и тостов, создавая уютную атмосферу во время трапезы. Составляем...

20:33

На ярмарке «Наша рыба» уже реализовано 1,5 тысячи тонн продукции

Ярмарка «Наша рыба» продемонстрировала впечатляющий результат, реализовав 1,5 тысячи тонн рыбной продукции. Губернатор региона Андрей Чибис подчеркивает, что рыбохозяйственный комплекс сталкивается с множеством вызовов. Во время оперативного совещания...

20:27

Опасности низкоглютеновой диеты: что нужно знать

Глютен, ключевой элемент пшеницы, состоит из крупных пептидов, таких как глиадины и глютенины. Из-за сложности их расщепления кишечными протеазами человека, они могут не полностью перевариваться, что приводит к изменению микрофлоры. Исследования...

19:10

Нежный клубничный пудинг: вкус лета в каждой ложке

19:55

Как выбрать идеальных соседей для огурцов и повысить урожай

При посадке огурцов правильный выбор соседних растений может существенно изменить ситуацию на огороде. Эти грамотные сочетания растений не только помогают эффективно использовать пространство, но и улучшают условия для роста, увеличивают урожайность и...

19:29

Яблоки, гогошара и поездки на рынок

Началось всё с чернослива, когда в ход пошли домашние конфеты. Для их приготовления использовались лишь простые ингредиенты: финики, орехи и какао-порошок. В итоге получилась настоящая сладость, безопасная даже для диабетиков, но в умеренных...

18:25

15 лучших сортов черной смородины для весенней посадки

Чёрная смородина — это не просто яркая ягода, а кладезь полезных веществ и истинное наслаждение для гурманов. С ее богатым вкусом и высокой концентрацией витамина C, эта культура становится все более популярной среди садоводов....

18:21

Чайная культура Шри-Ланки: как коренные жители наслаждаются своим напитком

Шри-Ланка, известная своими зелеными холмами и яркими плантациями чая, представляет собой не просто туристическую дестинацию, а настоящую чайную страну. Местные жители оказывают особое внимание этому напитку, который стал неотъемлемой частью...

17:31

Джордж Рассел наслаждается гонкой, наблюдая с трибуны Гран-при Мексики

На Гран-при Мексики пилот Формулы 1 Джордж Рассел нашел необычный способ понаблюдать за гоночными заездами, став зрителем на трибунах. На первой практике его место занял датский гонщик Фредерик Вести, который смог протестировать болид F1 W16...

17:27

Сбор урожая базилика: как приготовить идеальное песто

На днях был собран удивительный урожай базилика—целое зелёное облако в горшке. Вдохновение пришло незамедлительно, и вскоре было решено приготовить домашнее песто. Этот соус стал настоящим деликатесом на столе! Простой рецепт песто Хотя рецепт может...

16:31

Вкусный и сытный фасолевый суп без мяса: идеальное блюдо для постного меню

Фасолевый суп – это не только классическое блюдо, но и настоящий источник удобства и насыщения. Этот постный вариант может удивить даже искушённых гурманов. Аромат обжаренных овощей, блестящая красная фасоль и разнообразные пряные специи делают этот...

16:25

Как выбрать сахарозаменитель: важные моменты для здоровья и фигуры

С каждым годом всё больше людей задумываются о замене обычного сахара, особенно те, кто следит за уровнем сахара в крови или стремится к снижению веса. Однако среди множества подсластителей не все могут похвастаться...

15:28

Что происходит с организмом, если есть на ночь?

Существует мнение, что ужин перед сном может навредить и фигуре, и здоровью. Однако, давайте разберёмся, что на самом деле происходит с организмом ночью и какие продукты можно потреблять на ночь без опасений. 1. Как преобразуется...

15:53

Кино и ужин: лучшие московские рестораны с кинопоказами

В Москве ужин превращается в зрелище благодаря ресторанам, которые регулярно устраивают кинопоказы. Здесь зрителям предлагают насладиться как культовыми фильмами, так и новинками кинопроката, находясь в уютной атмосфере. Вот несколько мест, куда стоит...

14:58

Мясо, приготовленное с помощью су-вид: секреты и советы

Если вы уже обладатель чудо-устройства су-вид, то, вероятно, познакомились с его возможностями на практике. А если его нет в арсенале, стоит серьезно задуматься о покупке. Этот метод приготовления позволяет создать невероятно вкусные...

13:57

Забота о туях осенью: три простых шага к здоровым и красивым растениям

Туи — вечнозеленые растения, украшающие участки даже в зимний период, когда большинство растений уходят под снег. Осенняя суета, связанная с уборкой урожая и подготовкой к зиме, иногда заставляет забыть об этих прекрасных зеленых...

14:26

Будущее питания: новые источники белка и роль молодых ученых в науке

1 августа Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (Институт питания) отметил знаковый юбилей — 95 лет со дня своего основания. В преддверии этого события в мультимедийном пресс-центре "Россия сегодня"...

13:27

Бешбармак: искусство в каждом слое

Бешбармак — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная одиссея. Это история, связанная с традициями, культурой и самобытностью. Готовя его, можно ощутить связь с предками, которые впервые создали этот шедевр на просторах казахской...

13:11

Декабрь в саду: пора заботиться о растениях и урожае

С окончанием осени садоводы и огородники, несмотря на холодные дни декабря, имеют немало забот. В этом месяце можно заниматься выращиванием овощей в зимней теплице, но для успешного результата потребуется дополнительное освещение. Уход...

12:28