Ядра абрикосовых косточек могут стать источником опасности для здоровья, так как содержат амигдалин, который в организме преобразуется в синильную кислоту. Об этом предупреждает Зарема Тен, руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы Подмосковья.
Эксперт акцентирует внимание на том, что регулярное употребление этих ядрышек может отрицательно сказаться на состоянии организма. Поэтому рекомендуется избегать их включения в рацион.
Ограничения на сушёные абрикосы
Также стоит соблюдать осторожность с сушёными абрикосами. Из-за высокой концентрации сахара они могут быть нежелательными для людей с диабетом и тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Зарема Тен добавила, что курага, как правило, обрабатывается диоксидом серы для сохранения яркого цвета, что может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.
Здоровые альтернативы для перекуса
Ранее диетолог Дмитрий Семирядов рекомендовал включить в свой рацион фрукты и орехи в качестве полезных перекусов для поддержания здоровой физической формы. Эти продукты могут стать отличной заменой потенциально опасным ингредиентам, таким как абрикосовые косточки, сообщает Дзен-канал "Общественная Служба Новостей".
