Вас ждет важная информация: власти Санкт-Петербурга внедрили новую процедуру расчета площади залов обслуживания в ресторанах и барах для получения лицензии на продажу алкогольных напитков. Эти изменения затрагивают все заведения общепита, желающие продолжить реализацию спиртного.
Минимальные требования к площадям
Согласно нововведениям, минимальная площадь зала обслуживания, необходимая для лицензирования, составляет 50 квадратных метров. В расчет будут входить все пространства, предназначенные для приема пищи и отдыха посетителей, включая сцены, если они доступны для гостей.
Что не учитывается при расчете
Ключевой момент: помещения, которые закрыты для посетителей, такие как гардеробы, туалеты и служебные зоны, не будут включаясь в общую площадь. Если гардероб не предназначен для свободного доступа, он исключается из расчета. Также зоны за барной стойкой, куда гости не имеют доступа, вероятно, не будут считаться.
Поддержка бизнеса и прозрачность правил
По словам Александра Ситова, главы комитета по промышленной политике, в процессе определения площади не будет допущено никаких трактовок — все будет в полном соответствии с действующим законодательством. Однако чиновники готовы поддерживать бизнес, где это возможно. Например, если в зале размещены диваны или декоративные элементы, они будут включены в расчет.
"Мы всегда стремимся учитывать интересы предпринимателей, но соблюдение закона остается на первом месте", — отметил Ситов, добавив, что ведомство готово обсуждать спорные ситуации, чтобы снизить возможные осложнения для бизнеса.
Эти изменения направлены против так называемых "наливаек" — малых заведений, которые раньше могли получать лицензии с ограниченной площадью. Новые правила призваны сделать процесс лицензирования более четким и прозрачным для всех участников рынка.
