Пирог лимонник — это неповторимый домашний десерт, который радует не только своим ярким лимонным ароматом, но и нежной рассыпчатой основой. Его секрет популярности заключается в простоте приготовления и великолепном вкусе, что делает его идеальным выбором как для праздничных застолий, так и для дружеских встреч за чашечкой чая, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- 450 г пшеничной муки
- 200 г сахара-песка (около 1 стакана)
- 3 куриных яйца
- 200 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- Щепотка соли
Для начинки:
- 3 свежих лимона среднего размера
- 150–200 г сахара-песка
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- Цедра одного апельсина (по желанию)
- Ванильный сахар или ванилин (по вкусу)
Этапы приготовления
1. Подготовка основного теста
2. Приготовление лимонной начинки
3. Формирование и выпечка
Подача пирога
Когда пирог остынет, его поверхность можно посыпать сахарной пудрой. Для украшения подойдет свежий лимон или клубника, чтобы добавить яркости.
Этот простой и ароматный пирог лимонник не только порадует свежим цитрусовым вкусом, но и станет прекрасным дополнением к чашечке горячего чая или кофе!
