Вкусный путь в Таиланд: жареный рис с морепродуктами

25 февраля 2026, 22:02

Приготовление новых блюд это настоящая кулинарная авантюра. На сегодня в меню тайский жареный рис с яйцом, овощами и креветками, который не только насытит, но и удивит своими ароматами.

Что потребуется?

Для этого блюда потребуется ряд простых ингредиентов, которые легко можно найти в любом магазине:

  • Рис неполный стакан
  • Яйца 2 штуки
  • Креветки 6 штук
  • Чеснок 1 крупный зубчик
  • Соусы: соевый, бальзамический, терияки
  • Зеленый лук
  • Морковь половина
  • Помидор 1 штука
  • Острый перец по вкусу (рекомендуется пара колечек)

Этапы приготовления

  • Запустить процесс варки риса. Приправить солью и довести до готовности.
  • Параллельно подготовить овощи: мелко нарезать морковь, помидор и зеленый лук. Обжарить морковь и помидор на сковороде с растительным маслом, добавив острый перец по вкусу и часть зеленого лука.
  • Сдвинуть овощи на одну сторону сковороды и быстро обжарить креветки с чесноком.
  • Добавить отваренный рис в сковороду, влить по столовой ложке соевого соуса и бальзамического или терияки.
  • Вбить яйца и обжаривать, тщательно перемешивая, еще 2-3 минуты. Важно, чтобы яйца не запеклись в омлет, а образовали яичную крошку.
  • При подаче посыпать оставшимся зеленым луком.

    • Блюдо получается невероятно вкусным и поистине ароматным. Особенно стоит попробовать это угощение любителям морепродуктов. Вместо креветок можно смело использовать кальмары или любые доступные морепродукты, чтобы экспериментировать с вкусами и текстурами.

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru