Роскачество выявляет куриные следы в растительных котлетах

Недавнее исследование Роскачества, охватившее девять брендов растительных котлет, поразило экспертов. В рамках проверки были обнаружены серьезные нарушения проблемы с маркировкой и качеством продукции. Ведомство работает совместно с производителями и регуляторами, чтобы повысить стандарты отрасли.

Проверке подверглись котлеты таких торговых марок, как Awake Power, Creative Pea, Green Meat, Hi, Горячая штучка, НЕМЯСО, Green Wise, Vego и Не Чикен. В некоторых образцах были обнаружены избытки микроорганизмов, плесени и дрожжей, а также не указанные консерванты. В наиболее критичных случаях в составе двух брендов выявили ДНК курятины, что может говорить о загрязнении на производстве.

Реакция производителей

В ответ на критические замечания от Роскачества, ряд компаний уже предпринял шаги для исправления ситуации:

• Vego: Проведены меры по улучшению контроля качества, информирование клиентов о нарушениях, а также внеплановая санитарная уборка. Информация на этикетке будет пересмотрена.
• Awake Power: Подали заявку на повторные испытания после работы над качеством продукции.
• Не Чикен: Обновили маркировку, добавив недостающую информацию.
• НЕМЯСО: Сообщили, что несоответствия могут быть вызваны ошибками в хранении.

Действия со стороны регуляторов

Федеральные органы контроля также активно реагируют:

• Роспотребнадзор по Костромской области выдал предостережение ООО Котлетарь.
• Роспотребнадзор по Москве выдал аналогичное предостережение компании Vego.
• Дополнительно выявлены факты несоответствия адресов производства у Awake Power и Creative Pea, что стало основанием для обращения в правоохранительные органы.

На данный момент действие двух деклараций о соответствии приостановлено, что свидетельствует о решительном подходе регуляторов к улучшению качества рынка растительной пищи.

Исследование Роскачества подчеркивает необходимость строгого контроля за качеством растительных продуктов, чтобы обеспечить безопасность и доверие потребителей.