Порций: 8
Общее время приготовления: около 30 минут
Это лакомство в виде треугольников из лаваша быстро станет любимым среди ваших близких. Нежное тесто, сочная начинка и хрустящая корочка — идеальное сочетание для любого случайного перекуса или легкого завтрака. Подготовьте всего несколько ингредиентов и погрузитесь в процесс!
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш — 200 г
- Колбаса (по вкусу) — 200 г
- Помидоры — 3 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
1. Подготовка ингредиентов
Сначала удобно расположите все ингредиенты: разбросайте лаваш, колбасу, сыр, помидоры и яйца на столе, чтобы все было под рукой.
2. Нарезка компонентов
Колбасу нарежьте на кружочки или полоски, как вам больше нравится. Сыр стоит нарезать кубиками толщиной около 1 см. Помидоры также нарежьте кружочками, не забыв предварительно их вымыть и высушить. Если свежие помидоры не по вкусу, можно их и пропустить.
3. Формирование треугольников
Тонкий лаваш нарежьте на полоски шириной приблизительно 10 см. На каждую полоску аккуратно выложите кусок колбасы, сыра и помидора. Теперь пришло время сгибать: загните край полоски, полностью укрыв начинку, затем продолжайте загибать, формируя треугольник. У вас должно получиться около 8 треугольных заготовок.
4. Обжарка и подача
В миске взбейте яйца с солью и перцем. Каждый треугольник обмакните в яичный кляр и обжаривайте на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые угощения можно подавать как горячими, так и в холодном виде — они отлично подходят к чаю или кофе.
Вдохновляйтесь и творите
Эти треугольники из лаваша не только быстро готовятся, но и порадуют вас своим вкусом и текстурой. Не забывайте экспериментировать с начинками и делиться своими кулинарными успехами!
