Паштет из скумбрии: идеальная закуска к пиву

На этот раз предлагается попробовать невероятно вкусный паштет из скумбрии, который станет настоящей находкой для любителей закусок. Для его приготовления необходимо всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы порадовать себя и своих гостей эффектным угощением.

В сочетании с ароматными гренками из черного хлеба этот паштет поднимет уровень любой вечеринки и идеально дополнит бокал пенного. Не упустите возможность попробовать это лакомство!

Ингредиенты для паштета

• Скумбрия холодного копчения 1 шт.
• Лимон 0,5 шт.
• Петрушка несколько веточек.
• Оливковое масло по вкусу.
• Бородинский хлеб на гренки.
• Растительное масло для жарки.
• Соль по вкусу.

Как приготовить паштет

Первым шагом необходимо подготовить скумбрию: разрезать ее, удалить кожу и кости, после чего филе отправить в миску. Затем выдавливаем сок из половинки лимона, добавляем предварительно промытые веточки петрушки и немного оливкового масла. Все ингредиенты взбиваем блендером до получения однородной массы.

Тем временем раскаляем сковороду с растительным маслом и обжариваем нарезанный кубиками бородинский хлеб до золотистой корочки. Как только гренки готовы, их выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, и приправляем по вкусу солью.

Паштет выкладываем в тарелку и подаем вместе с хрустящими гренками. Вот и все, супер закуска готова! Наслаждайтесь восхитительным гастрономическим удовольствием и порадуйте своих близких, приготовив это блюдо. Приятного аппетита!