Вкусное лакомство для всей семьи
Ищете способ порадовать своих близких чем-то необычным? Эти медовые бублики станут отличным выбором! Приготовление занимает всего 50 минут, и результат вас приятно удивит, сообщает источник.
Энергетическая ценность
Одной порции этих бубликов (всего 4 порции) хватает, чтобы зарядить энергией на весь день:
- Калорийность: 677.5 ккал
- Белки: 14.8 г
- Жиры: 26.2 г
- Углеводы: 97.1 г
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г
- Сахар — 3 ст. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 1 ст. ложка
- Сливочное масло — 4 ст. ложки
- Мед — 3 ст. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
Как приготовить бублики
Нагрейте молоко и соедините его со сметаной. Добавьте дрожжи, яйца, растопленное сливочное масло, мед, сахар и соль. Тщательно перемешайте. Затем добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его подходить на 1,5–2 часа.Переложите тесто на рабочую поверхность и вымесите до получения гладкой и нелипкой текстуры, добавляя немного муки. Раскатайте тесто в пласт и вырезайте кружочки. Сделайте отверстие в каждом кружочке и слегка растяните в форме кольца.Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте бублики для расстойки на 30–40 минут. Затем разогрейте духовку, смажьте бублики яичным желтком и посыпьте маком. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут.
