Когда зима заботливо укрывает нас своим холодом, многим из нас не хватает сезонных овощей. Однако, именно в этот период на помощь приходит сладкая и питательная свекла, готовая удивить своим вкусом в салатах и гарнирах.
Тушеная свекла в сметане
Этот простой и быстрый рецепт гарантирует вам вкусный гарнир, который станет настоящим украшением любого стола.
Хумус из свеклы
Орехово-свекольная паста представляет собой великолепный аналог традиционного хумуса. Эта сытная и пряная закуска прекрасно подходит как для намазки на хлеб, так и для перекуса в течение дня.
Вяленая свекла с зеленью
Вяленая свекла отлично сочетается с ароматным зеленым маслом. Для его приготовления достаточно взбить растительное масло с листьями эстрагона и процедить смесь через мелкое сито.
Маринованная свекла
Сладкая свекла, вымоченная в пряном маринаде, станет настоящим деликатесом. Специи, такие как черный перец, лавровый лист и гвоздика, добавят ей богатый вкус.
Слоеная свекла с козьим сыром
Эти оригинальные бутерброды идеально подойдут к свежему багету и прекрасно соединяются со сложным ароматом хорошего красного вина. Непременно стоит попробовать!
Если лампочка зажглась, не держите рецепт в секрете – делитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с «Едой»!
