Шоколадный торт, который не требует выпекания, становится все более популярным среди гурманов и тех, кто следит за своим питанием. Этот десерт не только порадует вас своим вкусом, но и подготовлен без добавления белого сахара. Он легкий, нежный и прост в приготовлении.
Ингредиенты для вкусного торта
Для небольшой формы диаметром 10 см понадобятся следующие ингредиенты:
- Основа:
- Овсяные хлопья — 45 г
- Финики — 30 г
- Вода — 1-2 ст. ложки (по необходимости)
- Суфле:
- Творожный сыр — 150 г
- Какао-порошок — 15 г
- Жидкий мед — 30 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 г
Приготовление: пошаговые инструкции
Финики нужно замочить в воде и оставить на несколько часов, чтобы они стали мягкими. Важно удалить косточки.В блендере тщательно измельчить финики вместе с овсяными хлопьями. При необходимости добавьте немного воды для достижения нужной консистенции (обычно достаточно одной столовой ложки).Полученную массу выложить в форму. Если у вас нет дна у формы, воспользуйтесь кольцом для салатов. В случае использования другой формы, не забудьте застелить дно пергаментом, лучшим выбором будет разъемная форма.Замочите желатин в воде на 40 минут, затем распустите его на водяной бане. В желатин добавьте творожный сыр, какао и мед. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы. Вылейте суфле на основу и уберите в холодильник на 4 часа, чтобы оно застыло.Этот торт удивит даже самых взыскательных любителей сладкого и остаётся отличным вариантом для тех, кто ищет полезные десерты.
