Когда желание отдохнуть от рыбы и мяса становится слишком сильным, овощи становятся настоящим спасением. Ниже представлено меню на один день, которое не только порадует своим вкусом, но и легко готовится!
Завтрак: Крамбл из овсянки
Утро можно начать с быстрого и сытного крамбла из овсяных хлопьев, орехов и яблока. Для удобства его стоит приготовить на сковороде, а подавать можно с йогуртом или просто так. Чай или кофе дополнят картину идеального утра.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 40 г
- Яблоко - 1 шт.
- Корица - 1 ч. л.
- Грецкие орехи - 15 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
Калорийность: 223 кКал
Время приготовления: 17 мин.
Обед: Чечевичный суп и фаршированные перцы
На первое стоит сварить наваристый чечевичный суп с плавленым сыром. Он получается столь сытным, что второе блюдо может и не понадобиться. Но если вы все же решите порадовать себя фермерскими овощами, рекомендуем приготовить фаршированные перцы с овощами.
Ингредиенты для супа:
- Красная чечевица - 150 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Плавленый сыр - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Укроп - 15 г
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 1,5 л
Калорийность: 50 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Ужин: Паста с соусом из цветной капусты
На ужин идеально подойдут простые спагетти с оригинальным соусом из цветной капусты. Не забудьте о свежем салате с помидорами, который добавит свежести вашему меню.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 400 г
- Спагетти - 250 г
- Молоко - 500 мл
- Соль и черный перец - по вкусу
- Сыр - для подачи
Калорийность: 119 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Безусловно, такой день полного овощного разнообразия приятно освежит ваше меню. Приятного аппетита!
