Вино в рабочий день: новые горизонты винного форума в Москве

Вот и наступил IV Российский винодельческий форум, который проходит в уютных стенах Radisson Collection Hotel в Москве. Это событие объединило на одном пространстве лучших экспертов винодельческой отрасли, предоставляя им уникальную платформу для обмена идеями и опытом.

Туризм и вино: новые тренды

Как выяснили организаторы форума, всего лишь 25% винодельческих хозяйств в стране располагают полноценной туристической инфраструктурой. Вместе с тем, один из ярких примеров того, как можно привлечь гостей, демонстрирует винодельня Мрия, создавшая свой собственный винный парк при отеле. Этот проект стал настоящей находкой для любителей вина.

Искусственный интеллект и вино

Одной из удивительных новинок на форуме стало ИИ-вино, выпущенное Мрией. С помощью искусственного интеллекта был собран оптимальный сортовой состав, отвечая на вопрос: Какое вино понравится всем? В конечном итоге получилось вино, в которого входят: 40% Кокура, 40% Рислинга, 10% Пино Блан и 10% Совиньон Блан. Участники форума смогли оценить новый продукт и остались вполне довольны его вкусом.

Найти новое любимое вино

Для желающих познакомиться с ИИ-вином и другими новинками рекомендуется посетить Азбуку вкуса или проверить ассортимент в онлайн-магазинах. Этот форум стал отличной возможностью не только узнать о новых тенденциях, но и попробовать уникальные сорта вин, которые могут стать настоящей находкой для искушенных ценителей.