Когда солнечные лучи больше не согревают, а холодные ветры начинают задувать в лицо, приходит время для горячего чая. Будь то ароматный, пряный, легкий или густой — этот напиток отлично дополнит атмосферу осени с ее опадающими листьями и хмурыми днями. Мастера чая утверждают: если налить его в термос и выйти на прогулку в парк, даже самый тягостный ноябрьский день станет значительно лучше.
Облепиховый чай
Облепиха по праву считается одним из лидеров по содержанию витаминов. В ней в два раза больше витамина С, чем в цитрусовых, и в два раза больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Такой чай с медом не только порадует вкусом, но и поднимет настроение, действуя как отличный антидепрессант. Не забывайте, что облепиха также обладает противовоспалительными свойствами.
Ингредиенты:
- 150 г облепихи
- 2 ст. л. черного чая
- 2 ст. л. меда
- 500 мл воды
Приготовление: Облепиху тщательно промыть, затем 2/3 ягод разомните в пюре. Положите в чайник пюре, оставшиеся ягоды и черный чай, заливайте кипятком и настаивайте 10-15 минут. Перед подачей процедите, добавив мед по вкусу.
Марокканский мятный чай с корицей
Этот напиток универсален и подойдёт как в горячем, так и в холодном виде. Утро с мятным чаем подарит заряд бодрости, обед обогатит силой и поможет с пищеварением, а вечером — расслабит после долгого рабочего дня.
- 1-2 палочки корицы
- 4 веточки гвоздики
- Цедра апельсина
- Цедра лимона или лайма
- Сушеный имбирь (3 ломтика)
- 1 лайм
- 1-2 кусочка коричневого сахара
- Пучок мяты
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды
Приготовление: Срежьте цедру с апельсина и лимона и нарежьте её соломкой. Мяту слегка помните, затем добавьте в чайник с корицей, гвоздикой и остальными ингредиентами, и залейте кипятком.
Чай из шиповника с медом
Шиповник — это настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С, который отлично поддерживает иммунитет и благоприятно влияет на пищеварение. Такой чай станет отличным средством для снижения холестерина.
- 20 г плодов шиповника
- 15 г меда
- 5 г лимонного сока
- 200 мл воды
Приготовление: Измельчите плоды шиповника, залейте их кипятком, варите 10 минут под крышкой. После настаивания добавьте мед и лимонный сок.
Эти рецепты помогут создать уютную атмосферу осенними вечерами, согревая не только тело, но и душу.
