Кабачковый рулет: вкусный акцент для любого стола

Кабачковый рулет это мягкое, деликатное и сочное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Его можно легко приготовить в духовке, и он останется вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Главное преимущество этого рецепта возможность менять начинку по своему вкусу. Вместо сметаны можно использовать различные мягкие сыры, такие как творожный, сливочный или греческий йогурт.

Необходимые ингредиенты

• Кабачок 2 шт. (по 400-500 г)
• Яйца 6 шт.
• Соль 1/2 ч. л.
• Перец по вкусу

Для начинки:

• Сметана 20-25% жирности 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Помидор 1-2 шт.

Пошаговое руководство по приготовлению