Этот восхитительный яблочный пирог с добавлением кокосовой стружки станет прекрасным компаньоном для чая и украсит любой стол. Приготовить его в мультиварке проще простого!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 210 г муки
- 120 г сметаны (20% жирности)
- 80 г кокосовой стружки
- 80 мл подсолнечного масла
- 10 г разрыхлителя теста
- 300 г яблок
Процесс приготовления
1. В глубокой миске с помощью миксера взбить яйца и сахар, затем добавить масло и сметану и снова взбивать до однородной массы.
2. Постепенно вводить муку и разрыхлитель, осторожно перемешивая лопаткой.
3. В тесто добавить две трети кокосовой стружки и половину подготовленных яблок. Чашу мультиварки смазать маслом, можно также использовать бумагу для выпечки.
4. Выложить тесто в чашу, сверху распределить оставшиеся яблоки и кокосовую стружку.
5. Установить мультиварку на режим "Выпечка/Мультиповар" при температуре 130°C и готовить в течение 1 часа. Проверить готовность пирога с помощью зубочистки: если она выходит сухой, пирог можно извлекать.
По желанию, готовый пирог можно украсить растопленным шоколадом, придавая ему особый шарм.
Дополнительная информация
Для просмотра подробного видео рецепта и возможности задать вопросы, можно перейти по ссылке.
