Ингредиенты:
- Картофель — 700 г
- Сливочное масло — 70 г
- Соль, перец по вкусу
Начинка:
- Капуста — 600 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт. (около 200 г)
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Свежая зелень, соль, перец по вкусу
- Фрикадельки из 500 г говяжьего фарша
- 1 репчатый лук, свежая зелень, соль, перец, красная сладкая паприка
- Сыр — 100 г
Это блюдо просто в приготовлении и идеально подходит как для обыденного ужина, так и для торжественных застолий. Процесс начинается с отваривания картофеля — из него получится нежное пюре. Параллельно стоит потушить капусту с луком и морковью до мягкости, после чего можно обжарить фрикадельки до золотистого цвета.
Когда все составляющие готовы, их следует собрать в одной посуде, добавить томатную пасту и посыпать сверху тертым сыром. Далее нужно запекать в духовой печи при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут. По истечении времени получается ароматное и сытное горячее блюдо, способное удивить гостей и близких своим вкусом.
Наслаждайтесь этим кулинарным шедевром и радуйте своих близких незабываемыми моментами у стола!
