Волшебный апельсиновый кекс, который порадует любого

Волшебный апельсиновый кекс, который порадует любого

Приглашаем вас в мир кулинарной магии с невероятным апельсиновым кексом, который добавит ярких красок в ваш день. Этот кекс не только изумительно ароматный и влажный, но и готовится очень легко!

Как приготовить пленительный кекс

Для создания этого чудеса нужны простые и доступные ингредиенты. Вот что потребуется:

  • Мука — около 210 грамм
  • Сахар — 120 грамм
  • Растительное масло — 80 мл
  • Яйцо — 1 штука
  • Разрыхлитель — 10 грамм
  • Соль — щепотка
  • Изюм — 100 грамм
  • Апельсиновая цедра и сок — 150 мл (из 2 апельсинов)

Теперь перейдем к процессу приготовления:

  • В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли до увеличения в объёме и светлого цвета (примерно 4-5 минут).
  • Добавить растительное масло, аккуратно перемешивая на низкой скорости миксера.
  • Затем внести апельсиновую цедру и сок, аккуратно подмешивая.
  • Всегда важно добавлять разрыхлитель и около 50 грамм муки в эту массу, затем тщательно перемешать.
  • Добавить оставшуюся муку, замесить тесто и ввести предварительно промытый и подсушенный изюм, перемешивая лопаткой.
  • Переложить тесто в подготовленную форму и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Время выпечки: около 45 минут, но лучше следить за состоянием кекса в зависимости от особенностей вашей духовки.

    Этот апельсиновый кекс станет настоящим украшением любого стола. Попробуйте сами и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей