Представляем рецепт простого и вкусного супа с фрикадельками, который наверняка станет любимым блюдом для всей семьи, особенно для детей. Это блюдо идеальное для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот накормить близких.
Простое приготовление
Чтобы начать, в кастрюлю налейте немного растительного масла и поставьте на плиту. Как только масло нагреется, добавьте нарезанный лук. Жарьте его, пока не станут прозрачными.
После этого добавьте натертую на терке морковь и жарьте до ее мягкости. Затем введите пару столовых ложек томатного соуса и 100 грамм промытого сырого риса. Все тщательно перемешивайте в течение одной-двух минут, после чего залейте водой.
Когда вода начнет закипать, добавьте нарезанный картофель. Пока суп снова закипает, можно заняться фрикадельками.
Для фрикаделек можно использовать любой мясной фарш, предварительно приправленный луком и специями. Фрикадельки обваляйте в муке и аккуратно добавьте в кипящий суп. После закипания варите еще 20 минут и добавьте зелень за 5 минут до готовности.
Ингредиенты
- 30 мл растительного масла
- 1 средняя луковица
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 100 грамм риса
- Соль и перец по вкусу
- 2,5 литра воды
- Зелень по желанию
Состав фрикаделек
- 250-300 грамм мясного фарша
- 1 луковица
- Соль и специи по вкусу
Этот рецепт прекрасно подходит как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто уже имеет опыт в приготовлении. Суп легкий, ароматный и легко усваивается, что делает его отличным выбором для семейного обеда.
