Ароматный суп со сладким картофелем и нутом для уютного вечера

Этот суп с использованием сладкого картофеля, нута и чечевицы станет отличным выбором для вечернего ужина. Согревающий, питательный и с легким восточным акцентом, он обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Порций: 4, время приготовления: 45 минут

Питательная ценность

Калорийность на порцию 399 ккал, белки 16.7 г, жиры 14.1 г, углеводы 53.4 г.

Ингредиенты

• 1 красный лук
• 100 г чечевицы
• 200 г нута
• 1 батат
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 л овощного бульона
• 1 ст. ложка карри
• щепотка тертого кумина
• щепотка семян горчицы
• кориандр по вкусу
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 1 банка натурального йогурта

Пошаговая инструкция приготовления