Куриные грудки под томатным соусом с сыром: быстро и вкусно

30 апреля 2026, 05:50

Кулинарное искусство не всегда требует длительных усилий. Это блюдо с куриными грудками, томатным соусом и плавленым сыром станет изюминкой любого стола, сочетающего быстроту и невероятный вкус.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные грудки (небольшие) 4 шт.
  • Растительное масло 12 ст. л.
  • Лук (мелко нарезанный) 1/2 шт.
  • Чеснок (измельченный) 2 зубчика
  • Протертые томаты 450 г
  • Сушеный тимьян 1/4 ч. л.
  • Свежий розмарин (измельченный) 1/2 ч. л.
  • Свежий базилик (измельченный) 1 ст. л. + для украшения
  • Сливки 20% 1/2 стакана
  • Тертый пармезан или другой твердый сыр 50 г

Пошаговый процесс приготовления

  • На среднем огне разогреть 1 ст. л. масла в сковороде, пригодной для использования в духовке. Выложить курицу и обжаривать по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Убрать со сковороды и отложить в сторону.
  • В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачного состояния. Уменьшить огонь до минимума.
  • Добавить протертые томаты и тщательно перемешать. Затем ввести тимьян, розмарин, базилик, а также налить сливки.
  • Вернуть курицу в сковороду и дать соусу немного покипеть (12 минуты).
  • Посыпать тертым сыром, после чего поместить сковороду в заранее разогретую духовку (180C) на 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достать из духовки, украсить свежим базиликом и подавать горячим.
  • Это простое и в то же время изысканное блюдо разнообразит ваш повседневный рацион и станет любимым у всей семьи. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru