Рождество – время волшебства и нежности, когда каждое мгновение стоит провести в окружении близких. Праздничный стол должен быть не только сытным, но и изысканным. И, к счастью, для его украшения не требуется много времени. Вот несколько быстрых и фигурных закусок, которые сделают ваш ужин незабываемым.
Капрезе на шпажках
Перенесём итальянскую классику на шпажки! Это просто и быстро, а внешне смотрится очень празднично. Время приготовления – всего 5-7 минут.
Понадобятся:
- Мини-моцарелла или обычная, нарезанная кубиками
- Помидоры черри
- Свежий базилик
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Бальзамический крем (по желанию)
- Шпажки или зубочистки
Приготовление:
Соберите ингредиенты на шпажки в следующей последовательности: помидор, базилик, моцарелла. Выкладываем на блюдо в форме венка. Поливаем оливковым маслом, немного солим и добавляем перец. Для красоты сверните листья базилика и изысканно полите бальзамическим кремом.
Канапе с мягким сыром и клюквой
На Рождество вкус нужно подчеркивать! Нежный козий сыр в сочетании с кисло-сладкой клюквой создаёт великолепный букет.
Вот что понадобится:
- Козий сыр без корки
- Готовый клюквенный соус
- Цельнозерновые крекеры
- Свежий тимьян или руккола для украшения
Приготовление:
На каждый крекер намазать немного сыра, сверху добавить клюквенный соус и украсить тимьяном или рукколой. Яркие цвета клюквы добавят настроения!
«Елочки» из огурца
Рождественская елка теперь на вашем столе! Соорудите свежую и хрустящую закуску всего за 15 минут.
Необходимые ингредиенты:
- Длинный огурец
- Греческий йогурт
- Красный болгарский перец и вяленые томаты для украшения
- Сметана или сливочный сыр для «снега»
Приготовление:
Разрежьте огурец вдоль, нарежьте его тонкими полосками и уложите их, формируя елку. Смешайте йогурт с перцем и томатами, чтобы создать «игрушки» на дереве, и добавьте сверху снежок из йогурта. Вершинка станет звездочкой из перца!
Эти закуски завершат ваш праздничный ужин, не отняв много времени и усилий, сообщает канал.
