Представьте себе пышный и невесомый пирог, который можно без труда приготовить даже с закрытыми глазами. Это не просто мечта, а реальность, которую предлагает известный итальянский рецепт пирога «12 ложек»!
Этот уникальный рецепт позволяет обойтись без весов, заменив их обычной столовой ложкой. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и необычным.
Необходимые ингредиенты
- 3 яйца
- 12 ст.л. сахара
- Ванильный сахар
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
- 12 ст.л. муки
- 12 ст.л. молока
- 12 ст.л. растительного масла
- Цедра половины лимона
Для выпечки потребуется форма диаметром 20-22 см.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густой светлой массы — этот процесс займет как минимум 5 минут.
2. Добавить к взбитым яйцам молоко и растительное масло, перемешивая до однородности.
3. Постепенно ввести муку, лимонную цедру и разрыхлитель. Хорошо перемешать смесь с помощью миксера.
4. Приготовленное тесто вылить в предварительно смазанную маслом форму.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
6. Дать пирогу остыть, после чего по желанию разрезать и намазать кремом либо просто посыпать сахарной пудрой — здесь уже все зависит от ваших предпочтений.
Порадуйте своих близких этим удивительным пирогом, который легко готовится и имеет волшебный вкус. Приятного аппетита!
