Этот простой и аппетитный пирог станет настоящей находкой для каждой хозяйки. Легкость в приготовлении, богатый вкус и целостная структура выпечки делают его отличным вариантом для семейного ужина или вечеринки с друзьями, пишет ЧТО ГОТОВИТЬ.
Ингредиенты для пирога
- 2-3 луковицы;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 0,5 кг говяжьего фарша;
- по 0,5 ч. л. смеси перцев и соли;
- лавш;
- свежая зелень;
- майонез;
- 3 яйца;
- 200 г сметаны или йогурта;
- 50 г сыра.
Приготовление
Для начала мелко нарезать лук и измельчить зелень, после чего смешать все с фаршем. Затем необходимо добавить соль и специи, тщательно перемешав начинку до однородной массы.
В отдельной миске объединить йогурт и яйца, хорошо перемешать. На целый лист лаваша выложить половину начинки и равномерно распределить по поверхности. Сверху полить всё майонезом.
После этого аккуратно свернуть рулет. Аналогичные действия следует повторить со второй частью начинки и оставшимся лавашем.
Перед выпечкой стоит подготовить форму, смазав её растительным маслом. Выложить рулеты в форму и залить приготовленным соусом, а сверху обильно посыпать тертым сыром.
Выпекать пирог следует около 50 минут при температуре 180 градусов. В результате получается невероятно вкусное и сытное блюдо, которое порадует всех ваших близких!
