Это простой, но эффектный десерт, который сможет порадовать вас и ваших близких. Когда речь идет о сладком угощении, никто не устоит перед этим мягким и воздушным пирожным!
Секреты идеального бисквита
Для начала, необходимо подготовить бисквит, который станет основой вашего десерта. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 125 мл
- Разрыхлитель — 0,5 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Мука — 250 г
Приготовление начинается с взбивания яиц с сахаром и ванильным сахаром. Взбивайте массу на высокой скорости около 3 минут, затем добавьте молоко и продолжайте взбивать еще 3 минуты. После этого, введите растительное масло, разрыхлитель и муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы, пишет Рецепты на каждый день.
Перелейте тесто в форму размером 19х19 см, предварительно устланную промасленной бумагой. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 30 минут. Дайте бисквиту немного остыть, затем аккуратно переверните и снимите бумагу.
Приготовление шоколадного соуса
Не менее важной частью пирожного является соус:
- Молоко — 125 мл
- Какао — 1 ст. л.
- Сахар — 50 г
- Шоколад — 50 г
В небольшой кастрюле соедините молоко, сахар, какао и шоколад. Подогрейте до кипения, а затем остудите до комнатной температуры.
Сборка пирожных
Остывший бисквит следует нарезать на 16 одинаковых кубиков, обрезая края. Обмакните каждую сторону кубиков в шоколадный соус на 15 секунд, чтобы они хорошенько пропитались. После этого обваляйте их в кокосовой стружке. Выкладывайте готовые пирожные на красивое блюдо, а верх обмажьте соусом и посыпьте стружкой. Пирожные могут подаваться сразу, наслаждайтесь их удивительным вкусом!
Приятного аппетита!
