Несомненно, имбирные печенья — это не только новогодний десерт, но и удивительное лакомство, способное украсить любой праздник. Приятный процесс приготовления позволяет не просто насладиться процессом, но и дать волю творчеству с помощью разнообразных формочек и украшений, создавая настоящее кулинарное искусство.
Калорийность:
- На 100 г с глазурью: 358/11/21/41 (Б/Ж/У/К)
- На 100 г без глазури: 349/11/20/40 (Б/Ж/У/К)
Порция состоит из 16 печений, размер которых варьируется в зависимости от используемых формочек.
Ингредиенты для печенья:
- Рисовая цельнозерновая мука — 130 г
- Миндальная мука — 80 г
- Какао-порошок (11%) — 3 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Соль — 1/4 ч.л.
- Специи (корица, имбирь, кардамон) — 1,5 ч.л. (по 1/2 ч.л. каждой)
- Мускатный орех — на кончике ножа
- Яйцо категории С0 — 1 шт.
- Молоко (1,8%) — 55 г
- Сироп топинамбура — 35 г
- Кокосовое масло — 20 г
Ингредиенты для глазури:
- Белый шоколад без сахара — 20 г
Инструкция по приготовлению:
Приготовление имбирных печений может стать отличным семейным занятием. А результат, несомненно, порадует вас и ваших близких. Для тех, кто хочет порадовать себя новыми рецептами, можно ознакомиться с бесплатным сборником лакомств, который доступен по ссылке, сообщает Кристина Озерова.
