Для любителей здорового питания этот рецепт паровых котлет из кролика станет настоящей находкой. Эти котлеты можно заранее приготовить и заморозить, что особенно удобно для busy-регулярных дней. Кстати, отличным вариантом станет сочетание кролика с фаршем индейки и курицы, что разнообразит вкус. Подавайте паровые котлеты с печеными овощами для полноценного и питательного ужина. Приятного аппетита!
Что потребуется
- 0,5 кг кроличьего мяса (можно заменить индейкой или курицей),
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 картофелина,
- 2 яйца,
- 1-2 ст. ложки манной крупы,
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Для гарнира:
- 100 г белокочанной капусты,
- 0,5 свёклы,
- 2 ст. ложки консервированной кукурузы,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Как подготовить и приготовить
Время приготовления: около 50 минут.
Хотя блюда из кролика не так часто появляются на нашем столе, вот несколько дополнительных рецептов, чтобы разнообразить меню:
- Тушеный кролик с овощами — простая и вкусная идея.
- Жаркое из кролика с картофелем — для любителей сытных блюд.
