Освежающий салат из ревеня и клубники с нежным соусом

Освежающий салат из ревеня и клубники с нежным соусом

Вкусовой дуэт ревеня и клубники представляет собой настоящую симфонию, которая порадует гурманов. Этот салат идеально подходит для теплых весенних дней и станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты

  • Ревень — 300 г
  • Клубника — 500 г
  • Свежая мята — 3 стебля
  • Коричневый сахар — 1 стакан
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Лимонная цедра — 1 ч. ложка
  • Корица — 1 ч. ложка
  • Кленовый сироп — 30 мл

Приготовление

  • Начните с очищения и тонкой нарезки ревеня.
  • Добавьте к нему коричневый сахар и оставьте на 10–15 минут, чтобы он пропитался соком.
  • Подготовьте клубнику: удалите плодоножки и разрежьте ягоды на четвертинки.
  • Свежие листья мяты аккуратно оборвайте.
  • Для соуса смешайте рикотту с кленовым сиропом и корицей до однородной массы.
  • Перед подачей посыпьте соус свеженатертой лимонной цедрой.
  • Этот салат не только полезен, но и невероятно вкусный. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе, наслаждаясь каждым мгновением!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей