Сметанное печенье, приготовленное в аэрогриле, станет отличным дополнением к вашему чаю и порадует своих почитателей мягкой текстурой и легким ароматом.
Ингредиенты для печенья
- 260 г муки
- 100 г сливочного масла
- 120 г 20% сметаны
- 60 г сахара (по вкусу)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Приготовление
Сначала в глубокой миске соедините 30 г сахара с размягченным маслом, сметаной и просеянной мукой. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель теста. Как следует перемешайте ингредиенты, а затем уберите тесто в холодильник на 15-20 минут.
После охлаждения достаньте тесто, присыпьте рабочую поверхность мукой и выложите его на стол. Разделите массу на 16 равных частей, из каждой из которых сформируйте небольшие колобки. Сделайте надрезы на каждой заготовке и обваляйте в оставшемся сахаре.
Выложите печенье на дно чаши аэрогриля, оставляя небольшое расстояние между ними – приготовьте 5-6 штук за раз. Установите температуру на 180°C и готовьте печенье в течение 10 минут. Ждите, пока тесто подрумянится.
Такое домашнее печенье не только порадует своей незабываемой текстурой, но и создаст уютную атмосферу за чаем с близкими. Приятного аппетита!
