Все новости

Секреты капусты: как выбрать и приготовить идеальные голубцы
Домашняя кулинария может быть поистине увлекательной. Шеф-повара, регулярно посещающие рынки, всегда в поиске лучших продуктов для создания уникальных блюд. В рубрике «Вкус сезона» представляют внимание читателей любимые сезонные ингредиенты и делятся...
04.02.2026, 21:23

Почему японский рис за 9 тысяч рублей может стать новым трендом?
Какой сорт риса считается самым дорогим и в чем его уникальность, выясняем далее. Рис Kinmemai Premium из Японии впечатляет ценой в 109 долларов за килограмм (примерно 8 800 рублей) и занимает особое место в мире кулинарии. Созданный с применением...
04.02.2026, 19:14

Лино Вентура: кулинарные секреты и трогательная история любви
Лино Вентура, знаменитый французский актер итальянского происхождения, оставил глубокий след в киноиндустрии. Но помимо великолепных ролей, его жизнь была насыщена трогательными моментами, связанными с семьей. Об этом рассказывают воспоминания его...
04.02.2026, 18:19

Как выбрать идеальный набор форм для печенья: практическое руководство
Формы для печенья: ключ к успешной домашней выпечке Формочки для печенья и каттеры — это не просто инструменты, а настоящие помощники, которые превратят обычное тесто в кулинарные шедевры. Каждый...
04.02.2026, 16:39

Легкий заливной пирог с творогом: простой рецепт для теплого вечера
Приготовление заливного пирога — это отличный способ порадовать себя и близких оригинальным десертом. Вдохновляйтесь нашим пошаговым рецептом, который не только прост в исполнении, но и порадует вкусом. Создаем начинку Начните с приготовления начинки....
04.02.2026, 15:14

Как приготовить идеальные шпротрулетики: новогодний хит, который покорит сердца
Когда время на сложные закуски невелико, этот рецепт становится настоящим находкой. Рулет из тонкого лаваша с начинкой из шпрот, плавленого сыра и свежих овощей прост в приготовлении, но выглядит эффектно на любом праздничном...
04.02.2026, 13:04

Малый общепит Петербурга: борьба за выживание в условиях новых реалий
Ситуация с малым общепитом в Северной столице становится все более тревожной. После введения жестких новых правил, регулирующих деятельность заведений, торгующих алкоголем, многие бары оказались на грани закрытия. Некоторые предприниматели...
04.02.2026, 10:29

Сладкие гренки с творогом и клубничным вареньем: вкусное вдохновение на завтрак
Существуют блюда, способные вернуть нас в детство, и сладкие гренки – одно из них. Под названием ‘бедные рыцари Виндзора’ это угощение покорило сердца многих. Но сейчас предлагается современная интерпретация с изысканными деталями, которая...
04.02.2026, 08:59

Торт «Ева»: яблочный рай для гурманов, который удивит каждого
Яблоки — это не просто фрукты, а настоящая кулинарная находка. При правильном подходе они могут превратиться в легкий и воздушный десерт, который станет настоящей звездой любого стола. Торт «Ева» прокладывает новый путь в яблочной выпечке, удивляя...
04.02.2026, 06:31

Арест подозреваемой в отравлении чачей в Сириусе продлён до января
Судебные органы Краснодарского края приняли решение о продлении ареста Олеси Пачалия, одной из подозреваемых в деле о массовом отравлении некачественным алкоголем на территории Сириус. Как стало известно от пресс-службы судов региона, мера...
04.02.2026, 03:33

Завтрак в СССР: ностальгия по простым радостям утреннего стола
Для множества людей, выросших в Советском Союзе, завтрак был не просто едой — это был целый ритуал, с которого начинался день.Тёплый пар, поднимающийся над алюминиевой кастрюлей, запах свежего сливочного масла и трели радио из кухни создавали уютную...
04.02.2026, 00:46

Яблочные оладьи
Простой и быстрый завтрак, который подарит вам заряд энергии на целый день. Ингредиенты для 3 порций 2 кисло-сладких яблока 2 яйца 2 столовые ложки муки 1 столовая ложка сахара растительное масло для жарки соль на кончике ножа по желанию: разрыхлитель...
03.02.2026, 22:21

Апельсиновый сок и его воздействие на генную активность: новые открытия
Новое исследование, представленное в журнале Molecular Nutrition & Food Research, продемонстрировало, что регулярное употребление апельсинового сока способно влиять на активность генов, отвечающих за функции сердца, метаболизм и воспалительные...
03.02.2026, 19:31

Идеальный тыквенно-сырный суп: как приготовить яркое блюдо для холодного вечера
Тыквенно-сырный суп — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей ярких и необычных вкусов. Его насыщенный цвет и аппетитный аромат создают уютную атмосферу, а полезные ингредиенты делают его прекрасным выбором для...
03.02.2026, 18:09

Как стать идеальной хозяйкой без стресса и выгорания
Что значит быть «хорошей» хозяйкой в наши дни? Многие взрослые женщины задумываются над этим вопросом, пытаясь соответствовать высоким стандартам. Чем измеряется идеальность? Как измеряется «хорошесть» хозяйки? Можно ли считать ее таковой, если:...
03.02.2026, 16:23

Легкость вместо оливье: новые идеи салатов и напитков к ним
С праздниками покончено, и настало время освежить меню легкими салатами, способными стать отличной альтернативой тяжелым новогодним закускам. Алексей Гайворонский, преподаватель Школы сомелье WineState, предлагает различные рецепты салатов и идеальные...
03.02.2026, 15:23

Как выбрать идеальную муку для выпечки: советы и хитрости
Несмотря на то, что выпечка не всегда является ежедневной обязанностью, мука должна быть в каждом доме. Блины, оладьи и разные десерты требуют качественного продукта. Разбираемся, на кого лучше всего ориентироваться при выборе муки — для...
03.02.2026, 13:38

Нежные блинчики с шоколадным узором, которые покорят любого
Ингредиенты для вкусных блинчиков 2 куриных яйца 250 мл молока 150 мл кипятка 2 столовые ложки сахара 130 г муки 2 чайные ложки какао-порошка щепотка соли 3 столовые ложки растительного масла Как приготовить блинчики с шоколадным узором? Сначала...
03.02.2026, 12:05

Почему мойва стала дорогой и как заменить лосось в рационе
Совсем недавно мойва считалась хозяйственной рыбой, однако сегодня её цена заставляет задуматься о смысле. Эксперты обращают внимание на то, что россияне...
03.02.2026, 09:14

Необычный десерт за мгновение: торт без выпечки с вафельной основой
В современном мире порой не хватает времени на приготовление сложных десертов, однако существуют способы погрузиться в атмосферу праздника, даже имея всего лишь несколько минут в запасе. Предлагаем оригинальный рецепт торта, где нежный творожный...
03.02.2026, 06:46