На кухне появился новый фаворит – оладьи, готовящиеся за считанные минуты и обладающие сказочным вкусом. Эти маленькие шедевры напоминают пирожки с мясом, но гораздо легче и пышнее. Возможности для экспериментов...
Все новости
25 января 2026 года 20-летний певец Ваня Дмитриенко отпраздновал свой юбилей в одном из стильных московских ресторанов. Его хит «Венера — Юпитер», который держится в топах более года, сделал это событие ещё более знаменательным. Вечеринка прошла в...
Вопрос о полноценности рациона остается актуальным для многих. Полноценные белки и полезные жиры необходимы для нормального функционирования организма, и эти важные компоненты можно получить как из рыбы, так и из мяса. По...
Эти оригинальные постные котлеты из чечевицы, капусты и других здоровых ингредиентов представляют собой отличное решение для тех, кто стремится разнообразить своё меню, соблюдая критерии здорового питания.
Вкусные варианты овощных котлет
Постные...
Сочные стейки способны порадовать даже самых искушённых любителей мяса. Однако, чтобы насладиться их богатым вкусом, крайне важно правильно выбрать степень прожарки. Разные степени готовности могут кардинально менять текстуру и аромат, делая блюдо...
Креветки рили, выведенные в 1996 году на Тайване японским селекционером Хисуасу Сузуки, быстро завоевывают популярность среди аквариумистов. Эти яркие создания, относящиеся к виду Neocaridina heteropoda sp. Rili, обладают не только привлекательным...
Приготовление невероятно вкусной свекольной икры с яблочной кислинкой подарит вашим блюдам новые грани! Замените привычные соусы и удивите близких этой оригинальной закуской.
Почему стоит попробовать эту икру?
Свекольная икра с добавлением яблок — это...
На праздничных столах не редкость увидеть торты, способные поразить любого гостя, заставляя обсуждать их рецептуру. Сегодня в центре внимания – знаменитый торт ‘Панчо’, который можно легко создать в домашних условиях, не прибегая к сложным...
Скоро Новый год, а приготовление к нему можно начать уже сейчас. Многие помнят, как в последний момент 31 декабря искали нужные продукты, пока все магазины были переполнены, а доставки не работали из-за наплыва покупателей. Однако паника...
Самса — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная поэзия, которая покоряет сердца и желудки. Этот восточный деликатес стал любимым лакомством во многих странах. Давайте разберёмся, как создать идеальную самсу, которая...
Уже немало людей могут вспомнить, как в детстве отправлялись в летние поездки к родственникам в деревню. Среди этих воспоминаний неизменно присутствует образ паляницы – свежего, ароматного хлеба, который стал символом домашнего уюта. Сельский магазин...
Черные бургеры стремительно завоевывают популярность в мире кулинарии. Этот стильный фуд-тренд стал настоящим фаворитом как в известных сетях быстрого питания, так и в уютных бургерных. Первое появление черного бургера состоялось в Японии в 2014 году:...
Котлеты — это не просто блюдо, это воспоминание из детства для многих из нас. Однако кулинария постоянно развивается, и даже традиционные рецепты готовы удивить новыми необычными сочетаниями. Предлагается взгляд на классическую кухню с...
Официанты — это не просто служители на подносе. Каждый день они превращаются в психологов, спасателей и даже волшебников, сталкиваясь с самыми неожиданными ситуациями. В этом материале собраны яркие истории из ресторанной практики, которые...
Внимание, юные кулинары! Осталась всего пара дней, чтобы стать частью увлекательного конкурса «Кухня.Дети»!
Кто нам нужен?
Мы ищем энергичных и креативных детей в возрасте от 6 до 14 лет, которые любят готовить и не боятся экспериментировать с...
Куриные ножки на пару — это универсальное блюдо, которое отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина. Нежное мясо с насыщенным вкусом станет настоящим украшением вашего стола.
Необходимые ингредиенты 800 гр. – куриная голень 90 гр. – сметана 50...
Разделка говяжьей туши открывает множество возможностей для кулинарных экспериментов. Каждая часть мяса подходит для определенных блюд, и важно знать, как их правильно использовать. Вот некоторые рекомендации по выбору мяса в зависимости от метода...
Появление мнения о том, что сырые яйца могут улучшить вокальные данные, не ново, однако необходимость в его проверке все еще актуальна. Правда ли, что такой продукт способен сделать голос сильнее и красивее?
Сырое или приготовленное: что...
Наверняка многие помнят это пушистое и ароматное печенье, которое стало настоящей классикой на столах советских граждан. На протяжении времени его рецепт обрастал альтернативными названиями: в печатных изданиях его называли "печенье домашнее", а в...
С приходом осени наступает время ароматных десертов, и тыквенно-яблочный пирог — это отличный способ насладиться яркими вкусами этого сезона. Нежная тыква в сочетании со сладкими яблоками создаёт гармоничное угощение, которое...
